大家一定要記住一點,在酒店上班其實就像是自已在當老闆,
教育客人與經營客人完全操控在小姐們,
節數做的越多當然薪水也就相對的變高囉!
在此我們就來告訴各位要如何上檯、坐檯、訂桌吧!
一、上檯
通常客人進包廂後小姐會被帶進包廂讓客人挑選
(當然也有不讓客人挑選的店,在此我們先以會被挑選的店為主)
幹部帶檯時通常有許多小姐會因為害羞或是被同事說閒話,
而不敢笑臉面對客人或是跟客人打招呼等等,
但是各位一定要記住,到酒店上班就是要賺錢,
如果這麼一點點的小動作都不敢做,
那接下來的當然就是像那些帶檯時面無表情的小姐一樣被請出包廂,
然後回休息室慢慢的發呆了!
通常只要活潑、外向往往就能在第一時間優先的坐進包廂。
二、坐檯
順利的坐進包廂後,就可以開始進行坐檯的服務了,
坐檯服務不外乎就是要讓客人感到開心,與有被重視的感覺,
千萬別自顧自的做自己的事,以免下次就沒有機會再坐客人了,
如果想對酒店小姐上檯技巧與坐檯服務更加的瞭解,歡迎來信洽詢。
三、訂桌
只要將上述的2項帶檯與坐檯做好的話,
剩下的就是靠平時打電話跟客人做一些關心或朋友聊天的方式了,
如此一來這位客人會更加深對妳的印象,下次他到酒店消費的時候,
必然會先找他們認為對自已比較有機會的人來坐自已檯!